г. Москва, Нагорный проезд д.7 стр. 1
Пн-Пт: 9:00-18:00 Сб-Вс: выходной
Тест-комплект «Контроль свежести пищевых жиров и масел (Перекисное число)» предназначен для количественного определения перекисного числа в пищевых маслах и жирах (маргаринах, растительных маслах, спредах, топленых смесях). Перекисное число (содержание активного кислорода) отражает степень окисленности жиров и масел (их испорченности), обусловленную накоплением перекисных соединений (перекисей и гидроперекисей). Метод определения: титриметрический.
Тест-комплект «Контроль свежести пищевых жиров и масел (Перекисное число)», разработанный и производимый ЗАО «Крисмас+», широко и успешно применяется специалистами Государственного санитарно-эпидемиологического и ветеринарно-санитарного надзора, медицинской службы армии и флота, работниками аграрных предприятий, общественного питания и продовольственной торговли, производителями пищевого сырья и полуфабрикатов, частными предпринимателями, чья деятельность связана с оборотом пищевых продуктов, а также заинтересованными гражданами в ходе общественного контроля для количественного определения перекисного числа в пищевых маслах и жирах (маргаринах, растительных маслах, спредах, топленых смесях).
Диапазон определяемых значений перекисного числа, ммоль акт. кислорода/кг: от 0,1 до 40.
Продолжительность выполнения анализа – не более 30 мин.
Температура, относительная влажность атмосферного воздуха и атмосферное давление не регламентируются.
При хранении масел и жиров в них развиваются окислительные процессы, в основе которых лежат цепные реакции окисления непредельных жирных кислот. Продукты этих реакций придают маслам неприятные органолептические качества.
Перекисное число (содержание активного кислорода) отражает степень окисленности жиров и масел, обусловленную накоплением перекисных соединений (перекисей и гидроперекисей).
В соответствии с требованиями Технического регламента на масложировую продукцию ТР ТС 024/2011 допустимое значение перекисного числа – не более 10 ммоль акт. кислорода / кг продукта.
Если это значение больше, то исследуемый продукт негоден к пище.
Тест-комплект «Контроль свежести пищевых жиров и масел (Перекисное число)» представляет собой удобный для переноски, транспортирования и хранения жесткий корпус-укладку, в который компактно размещены необходимые средства измерения, готовые растворы и реагенты, посуда и оборудование, документация. Тест-комплект максимально прост и удобен в использовании, позволяет при минимальных затратах осуществлять количественное определение перекисного числа в пищевых маслах и жирах (маргаринах, растительных маслах, спредах, топленых смесях).
Состав тест-комплекта, правила его эксплуатации, методики выполнения исследований подробно описаны в иллюстрированном поясняющими картинками паспорте, объединенном с инструкцией по эксплуатации на изделие.
В состав и рецептуру тест-комплекта разработчиком и производителем могут быть внесены незначительные изменения, не ухудшающие его технические и эксплуатационные характеристики.
Тест-комплект «Контроль свежести пищевых жиров и масел (Перекисное число)» эффективно используется в составе мобильных (передвижных) лабораторий санитарно-пищевого контроля. ЗАО «Крисмас+» разрабатывает, производит и комплектует мобильные лаборатории на базе различных автомобилей, под конкретные задачи потребителей.
Для работы с тест-комплектом «Контроль свежести пищевых жиров и масел (Перекисное число)» дополнительно необходима обычная электроплитка.
При необходимости в Учебном центре ЗАО «Крисмас+» можно пройти краткосрочные курсы по работе с разработанным и производимым компанией оборудованием.
По результатам обучения выдается специальный сертификат.
Тест-комплект успешно используется при выполнении проектных и учебно-исследовательских работ в курсах химии, биологии, факультативно в экологии, а также в специализированных образовательных организациях при изучении методов и средств санитарно-пищевого анализа.
Тест-комплект «Контроль свежести пищевых жиров и масел (Перекисное число)» предоставляет пользователям возможность выполнять экспресс-определение концентраций титриметрическим методом согласно ГОСТ Р 51487 и ГОСТ 26593 с изменениями.
При получении изделия, до ввода в эксплуатацию, потребителю следует провести его осмотр, обращая внимание на целостность упаковки и укладки; целостность стеклянных изделий и т.п. Претензии принимаются в течение 1 месяца с момента получения изделия.
Все использованные растворы и материалы утилизируются в общем порядке, принятом для лабораторных отходов.
Тест-комплект следует хранить в корпусе-укладке и в прохладном месте.
Комплектность изделия можно легко возобновлять, обратившись к нашим операторам.
Оформить покупку в интернет-магазине. Вам необходимо добавить продукцию в электронную корзину, заполнить короткую заявку и отправить её нам.
Обратится к специалистам «А3 Инжиниринг». Написать на электронную почту, в WhatsApp, или позвонить по номеру телефона. Указать какая товарная позиция вас интересует, а также количество единиц, и получить счет на оплату.
Посетить наш офис, где можно протестировать продукцию, а после оформить заказ.
Наша компания работает с надёжными курьерскими службами, ответственными транспортными компаниями, что позволяет организовать обслуживание клиентов на высшем уровне. Доставка осуществляется по всей территории РФ, Казахстана и Беларуси.
Вы сами выбираете подходящую компанию для получения товара − «Деловые линии», ПЭК, СДЭК «СПСР-экспресс», DHL, «Курьер Сервис», «Грузовозофф». Стоимость доставки зависит от удалённости пункта назначения от нашего склада.
Пункт выдачи СДЕК в г. Москва: Нагорный проезд д.7 стр. 1.
Мы принимаем оплату безналичным способом. Вам необходимо осуществить перевод средств на расчётный счёт нашей компании. Все документы будут подготовлены максимально быстро − за 60-90 минут.
Вместе с продукцией вы получаете:
Также к товару прилагаются официальные документы − инструкция, гарантийный талон, свидетельство о калибровке или поверке, если эти процедуры проводились. Узнать больше можно, позвонив нам по номеру +7 (800) 500-59-46.
