Войсковая эспресс-лаборатория контроля питания ВПЭЛ-КП

Артикул: 20581

Войсковая эспресс-лаборатория контроля питания ВПЭЛ-КП

Артикул: 20581

Подробнее

Войсковая эспресс-лаборатория контроля питания ВПЭЛ-КП Крисмас+

Все товары Крисмас+

Нашли дешевле? Снизим цену!

Получить скидку

Отгрузка со склада

Все цены на сайте указаны с учетом НДС

Доставка по России, Казахстану и Беларуси, курьерскими службами и транспортными компаниями

Обмен или возврат товара при обнаружении неисправности

Нашли дешевле? Снизим цену!

Получить скидку

Описание Как купить? Доставка Оплата

Войсковая портативная экспресс-лаборатория контроля питания (ВПЭЛ-КП) представляет собой набор тестовых средств и методик для исследования санитарного состояния пищевого объекта (инвентаря, оборудования, посуды), а также качества (доброкачественности) продуктов и готовых блюд на пищевом предприятии.

ВПЭЛ-КП предназначена для применения специалистами медицинской службы и ЦГСЭН. Применение ВПЭЛ-КП особенно целесообразно при проведении соответствующего санитарно-эпидемиологического обследования в полевых условиях, в местах, отдаленных от лабораторных баз. Применима в дополнительном и профессиональном образовании.

Проводимые исследования носят характер экспресс-контроля, выполняемого качественными (сигнальными) и полуколичественными химическими методами с использованием унифицированных капельных экспресс-методов, а также методов на основе тест-систем и могут быть выполнены непосредственно на объекте питания, без доставки проб в стационарную лабораторию.

ПЕРЕЧЕНЬ КОНТРОЛИРУЕМЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ, ВЫПОЛНЯЕМЫХ ОПРЕДЕЛЕНИЙ И МЕТОДОВ АНАЛИЗА ВПЭЛ-КП:

Показатели санитарного состояния объекта питания
№ п.п	Контролируемые показатели	Выполняемые определения	Методики анализа
1.	Качество мытья столовой посуды, приборов	Определение суммарного загрязнения	Капельная, с раствором йода
1.	Качество мытья столовой посуды, приборов	Определение загрязнений жирового происхождения	Капельная, с реактивом на основе красителя Судан III
2.	Полнота отмывания дезинфицирующих средств	Определение остаточного хлора на поверхности столовой посуды, приборов, оборудовании	С йодокрахмальным реактивом
2.	Полнота отмывания дезинфицирующих средств	Определение остаточного хлора в промывных водах	С использованием тест-системы «Активный хлор»
3	Контроль за качеством дезинфекции на объектах питания	Определение остаточного хлора на поверхности рук, инвентаря и оборудования	С йодокрахмальным реактивом
4.	Концентрация дезинфицирующих растворов	Определение активного хлора в дезинфицирующих растворах	С использованием тест-системы «Активный хлор»
5.	Полнота отмывания моющих средств	Определение остаточных моющих средств в промывных водах	С индикаторной бумагой «Фенолфталеиновая»
5.	Полнота отмывания моющих средств	Определение остаточных моющих средств на поверхности столовой посуды	Капельная, с раствором фенолфталеина
6.	Концентрация растворов щелочных моющих средств	Определение минимально допустимой концентрации кальцинированной соды в воде моечных ванн	Титриметрический с раствором соляной кислоты в присутствии фенолфталеина
7.	Определение синтетических моющих средств (ПАВ)	Определение анионактивных ПАВ	Со щелочным раствором тимолового синего
8.	Температура воды в моечных ваннах	Определение температуры воды в моечных ваннах	С использованием термометра
Показатели качества пищевых продуктов и готовых блюд
Мясо и рыба
9.	Качество термической обработки мясных и рыбных изделий	Проба на активность фермента пероксидазы	Со спиртовым раствором бензидина и раствором перекиси водорода.
10.	Свежесть рыбы	Определение рН мышечной ткани рыбы	С индикаторной бумагой лакмусовой красной и лакмусовой синей
11.	Доброкачественность мяса, фарша, субпродуктов	Определение скорости фильтрования водного экстракта мяса и субпродуктов	Время фильтрования через бумажный фильтр (проба Андриевского)
		Определение рН водного экстракта мяса и субпродуктов	С индикаторной бумагой «ФАН»
		Определение аммиака в водном экстракте мяса и субпродуктов	С реактивом Несслера
		Проба на активность фермента пероксидазы	Со спиртовым раствором бензидина и раствором перекиси водорода
12.	Определение наполнителя в изделиях из рубленого мяса	Определение наличия крахмала	С раствором йода
Молоко
13.	Определение свежести молока	Алкогольная проба	С этиловым спиртом
		Определение рН молока	С индикаторной бумагой лакмусовой красной и лакмусовой синей
		Определение аммиака в сыром молоке	С реактивом Несслера
14.	Определение натуральности молока	Определение соды в молоке	С индикаторной бумагой «бромтимоловая синяя»
		Определение крахмала в молоке	С раствором йода
		Определение плотности молока	С ареометром-лактоденсиметром
15.	Качество термической обработки молока	Проба на высокую пастеризацию молока	С йодокрахмальным реактивом и раствором перекиси водорода
Жиры
16.	Качество фритюрных жиров	Определение продуктов термического окисления	С метиленовым синим
Плодоовощная продукция
17.	Содержание нитратов в овощах, фруктах, зелени	Определение концентрации нитрат-ионов	С использованием тест-системы «Нитрат-тест»
18.	Содержание витамина С	Определение концентрации витамина С в экстрактах	Титриметрический с раствором йода
Другое
19.	Температура готовых блюд	Определение температуры готовых блюд	С использованием термометра
20.	Наличие активного (свободного и связанного) хлора в питьевой воде	Определение содержания активного хлора	С использованием тест-системы «Активный хлор»

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ «ВПЭЛ-КП»:

Масса – не более 3 кг.
Габаритные размеры, мм – не более 200*200*400.
Ресурс по расходным материалам – не менее 100 анализов на каждое определение (определение рН водного экстракта мяса и субпродуктов – на 20 анализов).
Срок годности и входящих в состав растворов, индикаторных бумаг и тест-систем – не менее 3 лет (растворы перекиси и йода, имеющие ограниченные сроки годности, могут приобретаться в аптеках).

КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ «ВПЭЛ-КП»:

Реактивы и материалы: готовые к применению реактивы, индикаторные бумаги, тест-системы, ватные палочки, фильтры.
Посуда, принадлежности: воронка, колбы конические, набор пипеток – капельниц, ножницы, пинцет, поднос, пробирки, термометр, цилиндр мерный, штатив для пробирок и др.
Средства индивидуальной защиты: перчатки защитные.
Документация: иллюстрированное руководство с методиками определений, методические указания по применению (утверждены ГВМУ МО).

Все составные части ВПЭЛ-КП вместе с документацией укомплектованы в жесткий пластмассовый контейнер с ручкой для переноски.

Подробнее

Оформить покупку в интернет-магазине. Вам необходимо добавить продукцию в электронную корзину, заполнить короткую заявку и отправить её нам.

Обратится к специалистам «А3 Инжиниринг». Написать на электронную почту, в WhatsApp, или позвонить по номеру телефона. Указать какая товарная позиция вас интересует, а также количество единиц, и получить счет на оплату.

Посетить наш офис, где можно протестировать продукцию, а после оформить заказ.

Наша компания работает с надёжными курьерскими службами, ответственными транспортными компаниями, что позволяет организовать обслуживание клиентов на высшем уровне. Доставка осуществляется по всей территории РФ, Казахстана и Беларуси.

Вы сами выбираете подходящую компанию для получения товара − «Деловые линии», ПЭК, СДЭК «СПСР-экспресс», DHL, «Курьер Сервис», «Грузовозофф». Стоимость доставки зависит от удалённости пункта назначения от нашего склада.

Пункт выдачи СДЕК в г. Москва: Нагорный проезд д.7 стр. 1.

Мы принимаем оплату безналичным способом. Вам необходимо осуществить перевод средств на расчётный счёт нашей компании. Все документы будут подготовлены максимально быстро − за 60-90 минут.

Вместе с продукцией вы получаете:

оригинал выставленного счёта;
товарную накладную;
счёт-фактуру.

Также к товару прилагаются официальные документы − инструкция, гарантийный талон, свидетельство о калибровке или поверке, если эти процедуры проводились. Узнать больше можно, позвонив нам по номеру +7 (800) 500-59-46.

В связи с большими колебаниями курсов валют цены на сайте могут быть не актуальными.
Уточнить цены можно по телефону +7 (495) 120-07-46 или по эл. почте info@a3-eng.com.

У Вас остались вопросы?

Получите бесплатную консультацию у наших менеджеров,
или заполните форму обратной связи!

C этим товаром смотрят

Подробнее

Array
(
    [id] => 263208
    [product_id] => 21532
    [source] => 2
    [parent] => 0
    [name] => Сигнализатор-концентрации-метана-СГШР
    [description] => 
    [path] => 21532/
    [file] => signalizator-konczentraczii-metana-sgshr.png
    [type] => image
    [createdon] => 2024-05-14 12:40:21
    [createdby] => 35
    [rank] => 0
    [url] => /assets/images/products/21532/signalizator-konczentraczii-metana-sgshr.png
    [properties] => Array
        (
            [size] => 671383
            [width] => 1000
            [height] => 1000
            [bits] => 8
            [mime] => image/png
        )

    [hash] => 7d8290191cb778524ed63bf8a78fd51c8d14b8b7
    [active] => 1
)

Сигнализатор концентрации метана СГШР

Запросить цену

Подробнее

Array
(
    [id] => 263037
    [product_id] => 21439
    [source] => 2
    [parent] => 0
    [name] => Лаборатория-для-определения-нефтепродуктов-в-воде-Пчелка-Н
    [description] => 
    [path] => 21439/
    [file] => laboratoriya-dlya-opredeleniya-nefteproduktov-v-vode-pchelka-n.jpg
    [type] => image
    [createdon] => 2024-05-13 13:32:27
    [createdby] => 35
    [rank] => 0
    [url] => /assets/images/products/21439/laboratoriya-dlya-opredeleniya-nefteproduktov-v-vode-pchelka-n.jpg
    [properties] => Array
        (
            [size] => 13108
            [width] => 236
            [height] => 238
            [bits] => 8
            [mime] => image/jpeg
        )

    [hash] => f82641ff1a09da08dab12ba55292762127fc6ce3
    [active] => 1
)

Лаборатория комплектная Пчелка-Н для определения нефтепродуктов в воде

36 900

Купить в 1 клик

Подробнее

Array
(
    [id] => 261368
    [product_id] => 20464
    [source] => 2
    [parent] => 0
    [name] => АНКАТ
    [description] => 
    [path] => 20464/
    [file] => ankat.jpg
    [type] => image
    [createdon] => 2024-04-30 10:50:05
    [createdby] => 35
    [rank] => 0
    [url] => /assets/images/products/20464/ankat.jpg
    [properties] => Array
        (
            [size] => 211583
            [width] => 1000
            [height] => 1000
            [bits] => 8
            [mime] => image/jpeg
        )

    [hash] => d410235a9c63e63d8edcfb86744a66b604024624
    [active] => 1
)

Газоанализатор переносной АНКАТ-7664 Микро (Ex, O2, CO, H2S)

57 350

Купить в 1 клик

Подробнее

Array
(
    [id] => 261690
    [product_id] => 20638
    [source] => 2
    [parent] => 0
    [name] => Газоанализатор
    [description] => 
    [path] => 20638/
    [file] => gazoanalizator.png
    [type] => image
    [createdon] => 2024-05-01 11:09:17
    [createdby] => 35
    [rank] => 0
    [url] => /assets/images/products/20638/gazoanalizator.png
    [properties] => Array
        (
            [size] => 179393
            [width] => 627
            [height] => 616
            [bits] => 8
            [mime] => image/png
        )

    [hash] => e6e5463fb20f6e8ca3967ca675194b0e5a77e58f
    [active] => 1
)

Газоанализатор кислорода ПКГ-4-К-Н-1

Запросить цену

Подробнее

Array
(
    [id] => 260559
    [product_id] => 20064
    [source] => 2
    [parent] => 0
    [name] => газоанализатор-
    [description] => 
    [path] => 20064/
    [file] => gazoanalizator.jpg
    [type] => image
    [createdon] => 2024-04-24 16:45:09
    [createdby] => 35
    [rank] => 0
    [url] => /assets/images/products/20064/gazoanalizator.jpg
    [properties] => Array
        (
            [size] => 71112
            [width] => 617
            [height] => 931
            [bits] => 8
            [mime] => image/jpeg
        )

    [hash] => 8e588444f1f99212f773b843122396b854db38a4
    [active] => 1
)

Портативный газоанализатор ПГА-21 (диоксид углерода (CO2), сероводород (H2S), пропан (С3Н8))

66 000

Купить в 1 клик

Подробнее

Array
(
    [id] => 259491
    [product_id] => 19613
    [source] => 2
    [parent] => 0
    [name] => Газоанализатор_ALTAIR
    [description] => 
    [path] => 19613/
    [file] => gazoanalizator-altair.jpg
    [type] => image
    [createdon] => 2024-04-19 09:50:49
    [createdby] => 35
    [rank] => 0
    [url] => /assets/images/products/19613/gazoanalizator-altair.jpg
    [properties] => Array
        (
            [size] => 18232
            [width] => 376
            [height] => 470
            [bits] => 8
            [mime] => image/jpeg
        )

    [hash] => a3bb8ecc954ad984ebb59ebbe1a4a67f1a9e0df9
    [active] => 1
)

ALTAIR 2XT CO/NO2 газоанализатор, пороги тревог: CO: 30 ppm 60 ppm; NO₂: 2 ppm и 5 ppm

42 614

Купить в 1 клик